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冬になると食べる機会の多い「鍋物」。 その鍋物に欠かせない「白菜」は、 カロリーが低いことはけっこう知られ…
共働きや食生活の欧米化などもあってか、 ぬか漬けをつける方が少なくなりましたが、 いま、若い女性の間で「ぬ…
落花生と聞くと、 ニキビができるとか、食べ過ぎると鼻血が出るとか、太るなど、 美容とはかけ離れたイメージが多い…
野菜や果物の皮、あなたはどうしていますか? 捨ててしまう方がいると思いますが、 野菜や果物の皮には栄養があ…
くるみ豆腐にくるみパン、黒糖くるみなどなど、 さまざまな調理法で食べられているくるみ。 昔から「くるみは体…
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